Från mjöd till öl

Har du funderat på vad våra svenska kungar åt och drack förr i tiden? Givetvis beror det på hur långt tillbaka i tiden vi går, men kött och fisk är två exempel på råvaror som ansågs vara lyxiga och som kungligheter och andra rika personer gärna frossade i. Detta medan de lägre klasserna fick nöja sig med till exempel ärtsoppa och bröd. Under 1700-talet hade faktiskt kungen ensamrätt på jakt av exempelvis älg och rådjur, vilket gjorde att andra människor inte kunde ta del av dessa produkter särskilt ofta. Till köttet serverades ofta alkoholhaltiga drycker. Om vi går långt tillbaka i tiden var det huvudsakligen mjöd som gällde som måltidsdryck. Om du vill veta mer om Sveriges intressanta dryckeshistoria kan du boka in dig på en pubvandring i Gamla stan i Stockholm. Du kan läsa mer om det på https://www.greatdays.se/.

En kall öl
Öl på en pub